准备时间:
1分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鲜面条 :
两人 五花肉 :
半斤 土豆 :
一个菜椒 :
一个 辅料
甜面酱 :
五小勺豆瓣酱 :
五小勺生
花生米 :
二十个葱 :
一颗 姜 :
适量料酒 :
半碗 具体步骤
1. 葱花切小圆,姜切莫,肉切莫,菜椒切莫。留些花生米和葱花后用
2. 锅中放少许油。油热下锅放一半的肉莫,另一半待命。把肉油练出。
3. 放切好的,葱,姜,菜椒,倒入锅中翻超
4. 炒出香味放剩下的肉,翻炒一分钟左右
5. 把甜面酱,豆瓣酱放入翻炒。稍后放些料酒,在把土豆倒入
6. 到入土豆翻炒一会加水。水没过土豆,小火熬十分钟左右。最后大火收汁,别收的太厉害了,有点汤喝着更爽