南瓜面包的做法 南瓜面包怎么做

“我经常用(自配方)南瓜泥代替水做不同款式的面包，不仅营养丰富、颜色金黄、香香甜甜、膨松柔软，是家人的最爱。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

南瓜面包的做法步骤

• 1、南瓜洗净去皮，切片状。

• 2、装碗中隔水将南瓜片蒸熟。

• 3、将蒸熟的南瓜过细筛。

• 4、将除了面粉及酵母外的材料加入面包机中。

• 5、加入高筋面粉、酵母、和面并发酵面团。

• 6、发酵好的面团。

• 7、取出一部分后桶内面团发酵的蜂窝孔组织真漂亮！

• 8、将面团揉至均匀。

• 9、分割成5个面剂。

• 10、将每个面剂擀长方型，再从一侧卷起，逐个依次做好。

• 11、将面剂一切为二。

• 12、将切口朝上均匀的摆入模具中进行二次饧发。

• 13、二次饧发好的面包坯颜色金黄。

• 14、烤箱先预热5至10分钟，将模具放在中下层、上下火155度烤20分钟。

• 15、南瓜面包新鲜出炉。

• 16、金灿灿的颜色，香味扑鼻、柔软膨松、香甜可口。

• 17、这种面包做一个每次都不够吃，真的很香(自从自配做面包再也没买过)。