南瓜小面包的做法 南瓜小面包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜小面包的做法步骤

• 1、南瓜切块入锅蒸熟。

• 2、南瓜泥，面包粉，酵母粉，白糖拌成光滑面团，后面加入黄油继续搅拌均匀。

• 3、发酵至两倍大。

• 4、将面团分割成60克/个，分别滚圆，盖上湿布松弛20分钟。

• 5、取一份面团，揉均匀，依次放入烤盘。

• 6、表面撒一层面粉。

• 7、以温度30度，湿度75%，发酵50分钟，放入烤箱，底部放一碗开水。

• 8、放入42升的格兰仕烤箱，以上火200度，下火180度烘烤20分钟即可，每家烤箱的品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样。

• 9、成品图。

• 10、成品图。

• 11、成品图。