健康全麦无糖南瓜面包的做法 健康全麦无糖南瓜面包怎么做

“想减肥又想吃面包的同学们，简单易学，颜值高。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

健康全麦无糖南瓜面包的做法步骤

• 1、全麦面粉加入盐、酵母、鸡蛋、120克牛奶，揉成面团，发酵至两倍大备用。

• 2、发酵面团的同时将糯米粉、淀粉、牛奶搅匀，盖上保鲜膜（保鲜膜用牙签插洞）和切好的南瓜一起蒸熟。

• 3、南瓜蒸完碾成南瓜泥，（也可换成紫薯）。

• 4、将面团和糯米团分成均匀的小分，一层面团，一层糯米，一层南瓜，我还放了一个汤圆增加层次感，这个可放可不放，然后包起来。

• 5、包完后继续发酵至一点五倍大，刷层水，撒上芝麻，烤箱预热180度，加热二十分钟。

• 6、成品出锅。

小窍门

喜欢吃甜的可在揉面团和捻南瓜泥适当加入糖，增加甜度，还可以把汤圆换成紫薯，颜色也很漂亮，随意发挥。当然没有烤箱用蒸锅应该也是不错的。大家可以试一下。