小南瓜面包的做法 小南瓜面包怎么做

“最近超级火的小南瓜面包，真的超可爱！线条分明，加上梗来做装饰，更是逼真！别说小孩看了喜欢，就连我这个老阿姨都心动了~内里加上老少咸宜的豆沙馅，满分！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

小南瓜面包的做法步骤

• 1、南瓜蒸熟后趁热压成泥。

• 2、除豆沙外，其余材料全部放入厨师机中和面。

• 3、搅拌成扩展阶段，拉出薄膜后破洞呈不规则状。

• 4、将面团放入料理桶中进行第一次发酵，第一次发酵至原来的2.5倍大。

• 5、取出面团，排气，按照自己喜欢的大小分割成小份，滚圆。

• 6、去一块小面团压扁，放入豆沙馅。

• 7、以“米”字样将面团用绳子绑好，放入不沾烤盘中进行第二次发酵。

• 8、发酵至原来的1.5倍大，烤箱提前预热，中层175度，热风20分钟。

• 9、大功告成。