美味的麻薯抹茶软欧怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

这是一道名字听起来就十分有食欲的小点心。非常适合在早餐时配着纯牛奶一起吃，麻薯又独特软糯的口感，而抹茶的独特香味又十分诱人。这道菜肴对于很多抹茶爱好者来说一定不可以错过，那么接下来让我们一起来看看这道菜的具体操作方法吧！

主料

抹茶 ：15
酵母 ：4
鸡蛋 ：1个
高筋面粉 ：250ml
黄油 ：25
水 ：130ml
盐 ：3
糖 ：30

辅料

糯米粉 ：70
玉米淀粉 ：20
蜜蜜豆 ：适量
豆沙馅 ：适量
牛奶 ：120

具体步骤

1.所以食材放入面包桶进行20分钟的和面，再放入黄油再和20分钟进行发酵

2.辅料中除了黄油豆沙蜜蜜豆，混合均匀

3.蒸制20分钟温热时加入黄油揉匀

4.发好的面团分成3份量麻薯夹心也分成3份，取一个面团擀开放入麻薯夹心擀开均匀的铺开豆沙馅放入蜜蜜豆

5.卷成如图装，进行发酵，发酵好用锋利的刀割几道，筛上低筋面粉

6.烤箱180°预热10分钟烤30分钟

烹饪技巧

我的抹茶没密封好有点变色了，晾凉至温热时，装袋保存。