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葱香核桃酥的做法 葱香核桃酥怎么做

葱香核桃酥的做法 葱香核桃酥怎么做

平时就喜欢吃咸味的点心,前一阵看到别人做的葱香小饼干,就在原方子上稍做了改动,减少了糖量,加了核桃仁,虽然卖相差了点,但口感酥脆、葱香浓郁,正是我最喜欢的口味,绝对好吃

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (200克)
辅料
  • 葱油 (60克)
  • 鸡蛋 (1个)
配料
  • (50克)
  • (4克)
  • 泡打粉 (2克)
  • (适量)
  • 核桃仁 (适量)
  • 葱香 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

葱香核桃酥的做法步骤

  • 葱香核桃酥的做法 葱香核桃酥怎么做 第2张

    1、准备材料

  • 葱香核桃酥的做法 葱香核桃酥怎么做 第3张

    2、面粉、泡打粉、盐混合均匀

  • 葱香核桃酥的做法 葱香核桃酥怎么做 第4张

    3、葱油、鸡蛋、糖搅拌均匀

  • 葱香核桃酥的做法 葱香核桃酥怎么做 第5张

    4、把粉类筛入蛋液中,再放入葱、核桃仁

  • 葱香核桃酥的做法 葱香核桃酥怎么做 第6张

    5、揉成面团,放入冰箱冷藏30分钟

  • 葱香核桃酥的做法 葱香核桃酥怎么做 第7张

    6、取出分成小圆球

  • 葱香核桃酥的做法 葱香核桃酥怎么做 第8张

    7、放入烤盘用拇指摁扁

  • 葱香核桃酥的做法 葱香核桃酥怎么做 第9张

    8、烤箱预热,上下火180度15分钟,取出晾凉

小窍门

烤箱时间温度根据自家烤箱设定。后几分钟盖锡纸。