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葱香桃酥的做法 葱香桃酥的做法 葱香桃酥怎么做

葱香桃酥的做法 葱香桃酥的做法 葱香桃酥怎么做

这款香葱桃酥是我和家人的最爱,怎么也吃不厌,加入香葱的桃酥,味道真的很赞,简单好吃口感超好,酥酥脆脆的~~

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (250克)
  • 小苏打粉 (2克)
  • (2克)
  • 全蛋液 (45克)
辅料
  • 玉米油 (90克)
  • 泡打粉 (1克)
  • 绵白糖 (100克)
  • 香葱 (30克)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

葱香桃酥的做法步骤

  • 葱香桃酥的做法 葱香桃酥的做法 葱香桃酥怎么做 第2张

    1、提前把所有材料准备好,葱洗净擦干切碎

  • 葱香桃酥的做法 葱香桃酥的做法 葱香桃酥怎么做 第3张

    2、将玉米油,绵白糖,鸡蛋,盐混合在一起搅拌均匀至糖融化,天冷时可以在盆下放温水搅拌。不要用粗的砂糖,容易不化

  • 葱香桃酥的做法 葱香桃酥的做法 葱香桃酥怎么做 第4张

    3、把面粉,苏打粉,泡打粉混合在一起过筛,筛入第一步混合液中

  • 葱香桃酥的做法 葱香桃酥的做法 葱香桃酥怎么做 第5张

    4、加入事先洗好晾干切碎的香葱

  • 葱香桃酥的做法 葱香桃酥的做法 葱香桃酥怎么做 第6张

    5、把所有的东西混合均匀,和成面团

  • 葱香桃酥的做法 葱香桃酥的做法 葱香桃酥怎么做 第7张

    6、取一小块面团,大约12克左右,用手把面团揉圆。如果感觉面团太干,可以适当添加鸡蛋液,感觉合适为准

  • 葱香桃酥的做法 葱香桃酥的做法 葱香桃酥怎么做 第8张

    7、揉圆的面团放在烤盘上,然后用月饼模具压上花,无论用多大模具,厚度要合适,太厚了就需要多烤些时间,当然不压花儿也可以,可以撒上少许白芝麻(我用的是50克模具)

  • 葱香桃酥的做法 葱香桃酥的做法 葱香桃酥怎么做 第9张

    8、放入预热好的烤箱中层,上下火180度,烘烤15分钟左右,烤时要注意看着,不要烤过了

  • 葱香桃酥的做法 葱香桃酥的做法 葱香桃酥怎么做 第10张

    9、好了,出炉啦,赶紧尝一块,葱香味很浓郁,咸甜适中,香酥可口,太好吃啦

小窍门

1.小苏打粉一定要放
2.没有模具的可以直接搓圆按扁就可以了
3.我用的是PE5459烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度