焦糖核桃酥的做法 焦糖核桃酥怎么做

“很多人不喜欢吃核桃，是因为核桃衣会有一种苦涩味，而用焦糖包裹的核桃做成的点心，完全中和了苦涩味，非常好吃。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

焦糖核桃酥的做法步骤

• 1、软化的黄油加入细砂糖用电动打蛋器打至发白。

• 2、加入鸡蛋液继续打均匀。

• 3、加入过筛的低筋面粉。

• 4、拌成面团。

• 5、把面团整形成1cm厚的正方形，放入烤箱中层170度烤20分钟。

• 6、核桃仁加入焦糖酱拌均匀。

• 7、饼底烤好后铺上焦糖核桃仁，可以再撒上少许细砂糖。

• 8、再放入烤箱上火170度下火14度烤10分钟左右，烤好冷却后食用。

小窍门

饼底用细砂糖会有一种颗粒的口感，如果不喜欢颗粒。