简单几步就能做出色泽奶白的鲫鱼汤，鲜美的汤汁比牛奶更营养图解

鲫鱼汤有多鲜美我觉得很多人都深有体会，今天教大家做的鲫鱼汤不仅汤美，鱼肉味道也很美~鲫鱼最好还是交给摊主处理哦，自己处理起来真的太麻烦了，而且还容易划伤手。鲫鱼尽量挑小个的，熬汤更加鲜美~

主料

辅料

详细步骤：

第一步

将鲫鱼去鱼鳞、内脏。备用

第二步

葱切断，姜切片。

第三步

处理好的食材待用。

第四步

锅中下油。（油为香油菜籽油）做出来的鱼汤口感更佳。

第五步

将鲫鱼煎至两面金黄。

第六步

加入纯净水、葱姜，煮至鱼汤成奶白色。

第七步

鲫鱼汤制作完成。