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脆香芝麻核桃酥的做法 脆香芝麻核桃酥怎么做

脆香芝麻核桃酥的做法 脆香芝麻核桃酥怎么做

核桃酥,最初出现在嫁娶喜饼当中
父母那一辈的都比较喜欢吃
因为它香,酥,甜

而我却认为太甜了,有酥而没有脆
重点是核桃酥里面没有核桃

所以才促使我做出这款,有内涵有外貌的核桃酥

食材明细

主料
  • 中粉 (200g)
  • 糖粉 (100g)
  • 植物油 (110g)
  • 鸡蛋 (20g)
  • 泡打粉 (2g)
  • 苏打粉 (1g)
辅料
  • 核桃仁 (40g)
  • 黑芝麻 (10g)
  • 白芝麻 (10g)
  • 咸鲜 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

脆香芝麻核桃酥的做法步骤

  • 脆香芝麻核桃酥的做法 脆香芝麻核桃酥怎么做 第2张

    1、蛋液中加入糖粉

  • 脆香芝麻核桃酥的做法 脆香芝麻核桃酥怎么做 第3张

    2、搅拌至完全混合

  • 脆香芝麻核桃酥的做法 脆香芝麻核桃酥怎么做 第4张

    3、分次加入植物油,搅拌至完全混合看不见油点

  • 脆香芝麻核桃酥的做法 脆香芝麻核桃酥怎么做 第5张

    4、加入面粉,揉成面团

  • 脆香芝麻核桃酥的做法 脆香芝麻核桃酥怎么做 第6张

    5、全部配料放入烤箱中层,170度,烤5分钟,烤后核桃仁要切碎

  • 脆香芝麻核桃酥的做法 脆香芝麻核桃酥怎么做 第7张

    6、配料加入到面团中,揉均匀后取小块揉圆,压扁

  • 脆香芝麻核桃酥的做法 脆香芝麻核桃酥怎么做 第8张

    7、面团表面刷鸡蛋液

  • 脆香芝麻核桃酥的做法 脆香芝麻核桃酥怎么做 第9张

    8、送进预热好的烤箱中,175度,12-15分钟左右