酸奶方包的做法 酸奶方包怎么做

“酸奶做出来的面包超软，口感也好，不会特甜，也不油腻。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酸奶方包的做法步骤

• 1、酸奶放进面包机桶加入白砂糖和面粉，酵母揉至成形后加入黄油再揉20分钟

• 2、取出放进保鲜碗，封上保鲜袋放进冰箱冷藏一夜

• 3、第二天从冰箱取出放置室温松弛15分钟

• 4、面团整个擀成牛舌状自上往下卷起来，成品如图

• 5、放置方形面包模内发至九分满

• 6、发酵完毕入烤箱上下火180度烤40分钟

小窍门

冰箱低温发酵做出来的面包更加松软哦