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浙江美食地点有哪些美食呢?

江浙地区位于我国东方沿海一带,江浙地区不仅风景如画,江南一片好风光尽在江浙一带,而且当地孕育出不少的美食文化,当地的风景以及美酒佳肴不断吸引着来自全国各地的游客前来观赏以及品尝美食,那么浙江美食地点有哪些美食呢?

浙江美食地点有哪些美食呢?

浙江美食地点有哪些美食呢

1.石斑鱼烧芋艿

原本是舟山渔区一道家常菜,如今却成为享誉海内外的珍贵名菜。用来烧制的石斑鱼须鲜活,文火清炖。待鱼和芋艿将熟,再加姜片、蒜头或少许料酒,撒上葱片,石斑鱼和芋艿的味道你中有我,我中有你,软软糯糯,鲜美无比。

2.海蜇皮海蜇皮

是海蜇的制成品,除可制成海蜇皮外,还可做成海蜇头。海蜇皮与绿豆芽或金针菇同拌,味道鲜美爽口。脆脆的,有嚼劲,尤其适合夏天食用。

3.梭子蟹

梭子蟹全身披有坚硬的甲壳,背面呈墨绿色,其形状似织布梭子,故而得名。梭子蟹以蒸食为主。体质丰满,质量最好,营养丰富,为佐酒佳肴。

4.咸菜大黄鱼

舟山群岛海域是大黄鱼的主要产地之一,大黄鱼肉质鲜嫩,营养丰富,有很高的经济和药用价值,鲜食可红烧、清炖、生炒等,烹调几十种风味各异的菜肴。咸菜大黄鱼是定海人待客的家常菜。

5.石斑鱼

石斑鱼营养丰富,是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。其药用价值也很高,具有活血通络等功效。清蒸是较为常见的吃法。

6.普陀观音饼

普陀山观音饼采用海苔、黑芝麻、花生、豆沙等原料做馅,是低糖的素饼。不仅健康,而且能够在礼佛的时候表示虔诚。表皮金黄,口感外酥里糯,嚼起来口齿生香。

浙江美食地点有哪些美食呢?上面正文中小编主要罗列了六大类比较有名气的食物,这几类食物中不仅有海鲜等水产品为主,在江浙一带由于靠近海岸线故而海鲜市场繁多,当地的水产品物种丰富而齐全,前来旅游的小伙伴千万不要错过这样的机会

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