橙汁酸奶面包的做法 橙汁酸奶面包怎么做

“面包中加入了酸奶、橙汁、橙子碎口感独特、橙味浓郁、柔软膨松、香甜可口。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

橙汁酸奶面包的做法步骤

• 1、先将酸奶、白糖、食用油、盐、鸡蛋放入面包桶中。

• 2、橙子洗净。

• 3、切半(买的红橙)。

• 4、用简易榨汁机挤出橙汁。

• 5、挤出的红橙汁过细筛为纯果汁。

• 6、再取一个橙子，主宴用半个橙子皮。

• 7、先切成丝。

• 8、再切成橙子碎。

• 9、面包机中再加入高筋面粉、酵母、橙子汁及橙子碎自动和面发酵。

• 10、面团已发酵。

• 11、取出面团揉匀。

• 12、出剂。

• 13、擀面皮从一侧卷制。

• 14、随意切段二次饧发。

• 15、烤箱先预热，放入模具上下160度烤20分钟。

• 16、成品橙汁酸奶面包新鲜出炉，橙汁味与橙皮味浓郁，面包口感柔软、膨松、香甜。