椰香酸奶排包的做法 椰香酸奶排包 椰香酸奶排包怎么做

“在家烘焙就是有一种说不尽的乐趣和喜爱，面团在自己手中变换，家人幸福的赞赏，都是烘焙的行服。
变换着、每一款面包都是让人喜爱的滋味。换着花样做面包，让生活充满情趣。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

椰香酸奶排包的做法步骤

• 1、把面包的所有用料案中案先也提后固体的顺序，放入面包桶启动面包机发面程序，90分钟后面发好。

• 2、面团取出揉匀排气松弛10分钟。

• 3、面团分成5个面剂子。

• 4、每个面剂子先擀成成条形状的爆兵，长度要和使用的模具相仿

• 5、卷起，接口出捏严。

• 6、放入烤盘排好，我用的是方形模具

• 7、二次发酵两倍大，涂上一层蛋液，撒上椰蓉。

• 8、烤箱提前预热，烤盘放入烤箱中层，上下火170度，20分钟，中间注意观色及时加盖锡纸。烤好取出烤网晾凉。

小窍门

烤箱温度根据自家烤箱性能调整。
注意观色，及时加盖锡纸。