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酸奶面包棒的做法 酸奶面包棒怎么做

酸奶面包棒的做法 酸奶面包棒怎么做

这款面包棒用酸奶和面,糖量用得很少,并且用了玉米油,好吃,又不用担心热量太高,享受快乐烘焙,吃出美味健康

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (200克)
  • 酸奶 (120克)
  • 绵白糖 (20克)
  • 玉米油 (20克)
  • 全脂奶粉 (12克)
辅料
  • 酵母粉 (2克)
  • 精盐 (2克)
  • 蛋清 (少许)
  • 黑芝麻 (少许)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

酸奶面包棒的做法步骤

  • 酸奶面包棒的做法 酸奶面包棒怎么做 第2张

    1、将除黑芝麻和蛋清外的所有原料加入到面包桶中,

  • 酸奶面包棒的做法 酸奶面包棒怎么做 第3张

    2、启动面包机和面25分钟,

  • 酸奶面包棒的做法 酸奶面包棒怎么做 第4张

    3、选择发酵功能,发酵25分钟,

  • 酸奶面包棒的做法 酸奶面包棒怎么做 第5张

    4、将发酵好的面团,直接擀成长方形,

  • 酸奶面包棒的做法 酸奶面包棒怎么做 第6张

    5、表面刷上蛋清,撒上黑芝麻,

  • 酸奶面包棒的做法 酸奶面包棒怎么做 第7张

    6、用刮板切成小条,

  • 酸奶面包棒的做法 酸奶面包棒怎么做 第8张

    7、每一小条都拧几下,码入不粘烤盘中,

  • 酸奶面包棒的做法 酸奶面包棒怎么做 第9张

    8、烤好的酸奶面包棒,晾至温热时食用,口感是最好的,切勿凉透后再吃呦。

小窍门

这些量正好烤一盘,一次少做一些,现做现吃,味道才最好。