夹馅麻花面包的做法 夹馅麻花面包怎么做

“面包是简单的早餐。麻花面包也是经常做，喜欢做很柔软拉丝的那种。这次把麻花花面包，做成夹果酱馅的很不错。通过麻花的扭曲，每个辫子里都有果酱太棒了。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

夹馅麻花面包的做法步骤

• 1、鸡蛋、糖、植物油、倒进面包桶

• 2、温水倒进面包桶

• 3、手动搅打混合好液体

• 4、倒面包粉在液体里。划几个道撒上酵母粉、面包机设置揉面程序30分钟左右

• 5、揉完的面直接在面包放置发酵（夏季40分钟）

• 6、发酵好的面团取出来排气、分成大小一致的面剂子

• 7、取一份面剂子、擀成长型如图所示

• 8、抹上按照个人喜好的果酱

• 9、小心的卷起来

• 10、卷好豆的面包胚.按压下俩端

• 11、搓成长条

• 12、双手的从不同的方向搓劲、把面包胚的俩端合在一起

• 13、放入铺锡纸的烤盘、二次发酵、抹上鸡蛋液，撒芝麻、预热烤箱、烤盘放中层。烤箱设置。热风模式、上下火温度150度，时间24分钟。

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小窍门

1.本菜谱的时间和温度，因为烤箱的功率不同供参考。
2.本菜谱的面包属于柔软型
3.烤盘铺锡纸面包底部比较柔软