菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

美味夹馅面包怎么做好吃又简单

美味夹馅面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

面包作为一种世界各地的食物,各国的制作方式也各不相同,之前就流行过在家里用电饭锅制作戚风面包,为了让各位继续制作出各式的小甜点,今天给大家带来了夹馅面包的制作方法。不论以后是在家里作为小甜点看电视食用,还是带去公司在路上作为早点食用都是不错的选择。

主料

高筋面粉150
黄油 :15
鸡蛋15

辅料

盐 :15
奶粉 :6
酵母 :3
糖 :14

具体步骤

主料里面的所有原料除了黄油外全部放入面包桶,注意糖和盐分别放在不同的角落,酵母粉不要和盐接触

和面档工作一个程序(大约十分钟)放入黄油,启动发面程序

当提示音响起,就表示面团发酵好了

取出面团,排气

分成小剂子

取一个剂子,擀成牛舌状

辅料里的黄油软化,加入糖粉,搅拌均匀,分次加入全蛋液,搅打均匀后筛入低粉搅打均匀装入裱花袋

墨西哥糊糊挤在上面

从下方卷起来

两端稍微用力捏紧

稍微整形

放入烤箱

烤盘下面放一盘开水,关上门进行二发

二发好了的面团放入180度预热好的烤箱,烤15分钟即可