豆沙面包的做法 质朴的味道——豆沙面包 豆沙面包怎么做

“自己刚煮的豆沙，少放了油，没有炒的那么干，保持一点湿润，加上柔软的面包，口感很好。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

豆沙面包的做法步骤

• 1、炒好的豆沙备用。

• 2、面包机一次发酵结束的面团。

• 3、硅胶垫铺少许干粉，揉好面团分成15个剂子。

• 4、将小面团按扁，包入适量豆沙馅。

• 5、收口朝下，留出一点空隙。

• 6、刷蛋液，撒上燕麦。

• 7、入烤箱，上下管30度，发酵模式20分钟。

• 8、发酵结束，上下管150度，时间25-30分钟。

• 9、趁热轻轻盖上保鲜袋，边缘留一点空隙，晾凉后口感更柔软。