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豆沙面包棒的做法 豆沙面包棒怎么做

豆沙面包棒的做法 豆沙面包棒怎么做

食材明细

主料
  • 高筋粉 (150g)
  • 白糖 (15g)
  • 无盐黄油 (10g)
  • 酵母粉 (3g)
  • (90g)
辅料
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

豆沙面包棒的做法步骤

  • 豆沙面包棒的做法 豆沙面包棒怎么做 第2张

    1、食材备好。

  • 豆沙面包棒的做法 豆沙面包棒怎么做 第3张

    2、主料除黄油外用厨师机揉光后加入黄油继续揉。

  • 豆沙面包棒的做法 豆沙面包棒怎么做 第4张

    3、揉到扩展状态停止揉面。

  • 豆沙面包棒的做法 豆沙面包棒怎么做 第5张

    4、放温暖地方发酵。

  • 豆沙面包棒的做法 豆沙面包棒怎么做 第6张

    5、发酵好整形排气。

  • 豆沙面包棒的做法 豆沙面包棒怎么做 第7张

    6、擀成长方形厚片均匀的抹上豆沙。

  • 豆沙面包棒的做法 豆沙面包棒怎么做 第8张

    7、对折合拢。

  • 豆沙面包棒的做法 豆沙面包棒怎么做 第9张

    8、再次擀平照样抹上豆沙。

  • 豆沙面包棒的做法 豆沙面包棒怎么做 第10张

    9、在合拢切成小条。

  • 豆沙面包棒的做法 豆沙面包棒怎么做 第11张

    10、用手抓住两头拧一下摆入烤盘。

  • 豆沙面包棒的做法 豆沙面包棒怎么做 第12张

    11、饧发15分钟刷上蛋液。

  • 豆沙面包棒的做法 豆沙面包棒怎么做 第13张

    12、烤箱180度烘焙15分钟。

  • 豆沙面包棒的做法 豆沙面包棒怎么做 第14张

    13、烤好的松软香甜。