大白豆沙面包的做法 大白豆沙面包怎么做

“大白不仅长得胖嘟嘟的惹人喜爱，而且从它的行为、性格中也看到它温暖的一面。所以，长得胖错在哪儿？同样体宽笨拙的它真的超多人爱！以前好吃君也做过大白形象的糯米糍，白白的糯米皮中是黑芝麻馅儿，做出来白白胖胖的，超可爱。

这次继续可爱的风格，做了大白形象的面包，里面还包了豆沙馅，烘烤的时候就能闻到面包的香味儿，用巧克力笔画出来小眼睛和中间的杠杠，咬一口，松软的面包里包裹着甜蜜的豆沙，不仅外表逼真可爱，而且味道真的超赞！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

大白豆沙面包的做法步骤

• 1、将一小部分牛奶先倒入面包桶中，打一个鸡蛋。

• 2、加入白糖，倒入面粉，撒好酵母和食盐

• 3、开始和面程序。

• 4、根据面粉的吸水性适量的添加剩余的牛奶，面团大概成型后，加入玉米油，继续接下来的程序。

• 5、和面程序结束后，面团可以拉扯出薄薄的膜就可以了。

• 6、室温进行一发。

• 7、发好的面团拿出来排气

• 8、分成40g一个的小面团。

• 9、一共是6个小面团。

• 10、拿一个面团，用擀面杖稍微擀开，放入5g的豆沙，收口包好。

• 11、做好所有的。

• 12、烤箱中放一碗热水，将面团放入烤箱中进行二发。

• 13、发好的面团比原来大了一倍，取出。

• 14、预热烤箱，上下火180度20分中左右即可。（烘烤过程中记得观察表面上色情况，颜色不想过重要加盖锡纸。）

• 15、烤好的面包取出，自然放凉。

• 16、融化巧克力笔，在面包上画出来大白的眼睛。再用一点儿番茄酱画出小红脸蛋儿~

• 17、O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~

小窍门

1、烤箱设置仅供参考哈。
2、如果没有烤箱，换成蒸锅也可以。蒸出来白白胖胖的大白，更好看，更逼真。