毛毛虫香肠花卷的做法 毛毛虫香肠花卷怎么做

“鲜艳的颜色，逼真的造型，香香的口感，做上一锅解决早餐问题了吧！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 神级 （难度）

毛毛虫香肠花卷的做法步骤

• 1、普通面粉加入适量放入常温的南瓜泥，放入适量干酵母。

• 2、先用筷子搅拌成絮状，再用手活成光滑面团放温暖处发酵至两倍大。

• 3、用手戳一个洞无回缩。

• 4、里面是蜂窝状的拉丝状态。

• 5、排气揉匀，静置十五分钟。

• 6、香肠备好。

• 7、这个比较粗，我切开了。

• 8、把南瓜面团擀成圆片。

• 9、用模具压出形状。

• 10、如图所示。

• 11、取一个，有压痕的一面朝下，放上香肠。

• 12、从一端卷起，整理好形状。

• 13、依次做好所有的花卷。

• 14、放入蒸锅里二次醒发至两倍大。

• 15、开火上汽后蒸十七分钟后再等三分钟开锅，防止表面回缩起皱。

• 16、完美出炉！

• 17、太漂亮啦！

• 18、拍照时间。

• 19、美美哒！

• 20、成品图！