毛毛虫肉松面包怎么做好吃又简单

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:11分钟

主料

高筋面粉 ：300
黄油 ：30
牛奶 ：40
鸡蛋 ：1个
细砂糖 ：20
酵母 ：5
盐 ：2
肉松 ：适量
沙拉酱 ：适量
芝麻 ：适量

辅料

具体步骤

1. 提前准备好所有材料--大合影@

2. 把高筋面粉，鸡蛋，酵母，盐，糖，牛奶倒入盆中。

3. 揉成光滑的面团再加入黄油，揉至能拉出薄膜阶段。

4. 发酵至两倍大，我直接放面包机发酵了。

5. 面团分成均匀的8等份，揉圆醒10分钟。（我这个图太丑了，儿子缠着我，面团没盖保鲜膜，表面就发黄，有些硬了。）

6. 面团擀成长方形，长约20cm，宽约10cm。上端撒上拌好的肉松沙拉酱，下端用刀切5下。（我临时加了一包方便面里的蔬菜包）

7. 从上向下开始卷，两端接口处捏紧，以防馅露出。（这张图片拍的时候方向没拍好^_^）

8. 卷好后放入烤盘，留有一定距离，放烤箱，下边一层放一盘水，上面放面包，发酵30分钟。

9. 发酵至两倍大，表面刷一层全蛋液，撒上芝麻。

10. 中层180度，烤15分钟左右，表面金黄即可。