毛毛虫豆沙面包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面团材料 ：适量
高筋面粉 ：120
低筋面粉 ：30
干酵母 ：3
白砂糖 ：25
盐 ：1
鸡蛋液 ：15
鲜奶 ：70
黄油 ：15
内馅豆沙 ：100

辅料

具体步骤

1. 把面包材料放入面包机选择发面，万无一失发面办法。

2. 发酵完成后分割成4等份，滚圆，盖布或保鲜膜松驰15分钟。

3. 将面团擀成长方形薄片，涂上豆沙馅，一边留有3-4厘米宽度。

4. 将面片卷起，未涂馅料的面皮切成条状，将小条拉长包过面团，压到面包下面。

5. 包好后烤盘铺上油纸，将面包放进烤箱，烤箱放一碗热水，二次发酵45分钟。

6. 二次发酵后涂上蛋液。

7. 烤箱预热后中层，180度烘烤12分钟。

8. 表面金黄色出炉

烹饪技巧

这款面包可以换成莲蓉、椰蓉、果酱、肉松等。