酸奶火腿花式面包的做法 酸奶火腿花式面包怎么做
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
酸奶火腿花式面包的做法步骤
1、我在欣赏着烤箱烤制面包的过程感觉也是一种享受噢
2、蛋液刷好后,在撒上葱花香菜末,再次放入烤箱烤至5分钟即可
3、把酸奶、鸡蛋液、糖、盐放入面包桶
4、放入面包粉、、发酵粉
5、再放入橄榄油,然后将面包机按和面键开始启动
6、用面包机和面就是比较方便
7、这是第一回合的和面成果
8、接着在做第二次和面然后发酵,就是这样滴效果
9、将发酵好的面团平均分成十分轻轻揉一会然后再用保鲜膜盖好醒制15分钟
10、将面团擀成椭圆形,把香肠从一边卷起来,两头包住香肠
11、用刀切成均匀的小段,但不要切断当中要连着面皮
12、切好后摆成花瓣形状
13、烤盘均匀的涂抹植物油,然后放入烤盘进行二次发酵,发至原来2倍大
14、发酵好均匀涂抹上蛋液,烤盘170度上下预热,烤盘送入烤箱,上下火180度底层烤20分钟
15、第一次烤好后取出烤盘再次刷上蛋液
16、我在欣赏着烤箱烤制面包的过程感觉也是一种享受噢
17、蛋液刷好后,在撒上葱花香菜末,再次放入烤箱烤至5分钟即可
18、将烤好的面包摆入盘中
19、第一次做面包有种莫名的幸福感涌上心头
20、今天晚上的宵夜就这盘了亲有约的吗?
21、同时做了一盘年年有鱼的山楂糕搭配一下
22、感觉好美啊
23、感觉好美啊
24、亲们和我一起来分享这份喜悦噢!