自制酸奶火腿花式面包怎么做好吃又简单
这一道美味酸奶火腿花式面包的口感是很多很多的人都十分喜欢的。主要是这一道美味酸奶火腿花式面包里面有着酸奶这酸酸甜甜的口味，并且酸奶也是助消化的东西的。而且火腿也是非常香的食材，这一道美味酸奶火腿花式面包的食材结合特别巧妙。
主料
火腿 ：适量面粉 ：适量
酸奶 ：1瓶
鸡蛋 ：1个
辅料
糖 ：适量盐 ：少许
酵母 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1. 准备好所需的原材料
2. 先将鸡蛋打散一半放入面粉中，一半留着面包烤制一半将剩余蛋液涂抹在面包上
3. 把酸奶、鸡蛋液、糖、盐放入面包桶
4. 放入面包粉、、发酵粉
5. 再放入橄榄油，然后将面包机按和面键开始启动
6. 用面包机和面就是比较方便
7. 这是第一回合的和面成果
8. 接着在做第二次和面然后发酵，就是这样滴效果
9. 将发酵好的面团平均分成十分轻轻揉一会然后再用保鲜膜盖好醒制15分钟
10. 将面团擀成椭圆形，把香肠从一边卷起来，两头包住香肠
11. 用刀切成均匀的小段，但不要切断当中要连着面皮
12. 切好后摆成花瓣形状
13. 烤盘均匀的涂抹植物油，然后放入烤盘进行二次发酵，发至原来2倍大
14. 发酵好均匀涂抹上蛋液，烤盘170度上下预热，烤盘送入烤箱，上下火180度底层烤20分钟
15. 第一次烤好后取出烤盘再次刷上蛋液
16. 蛋液刷好后，在撒上葱花香菜末，再次放入烤箱烤至5分钟即可
