好吃的拌笋丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天我要教大家的这道菜就是好吃的拌笋丝，味道很不错哦，特别的有中国味道的一道菜。里面放了好吃的剁椒酱，可以根据自己的口味选择放多少酱，这个随你的，不过我蛮喜欢吃这个酱的就放的蛮多的，拌了这个酱以后里面的那个木耳和银耳也有了味道。

主料

青笋 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
干红椒 ：适量
花椒 ：适量
葱 ：适量
白糖 ：适量
生抽 ：适量
陈醋 ：适量

具体步骤

1.青笋去皮

2.切细丝

3.红干椒去籽切丝

4.锅中放油，放花椒

5.放葱段，炒出香味

6.放干椒丝，炒出花椒葱油，待用

7.青笋丝，放盐

8.加点糖

9.加生抽

10.加点陈醋

11.淋上花椒葱油，拌匀

烹饪技巧

青笋不用焯水，保存营养成分。