酸菜炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：50g
酸菜 ：400g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
干辣椒 ：2个
姜 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.猪肉切丝。

2.酸菜切碎。

3.干辣椒和姜切碎。

4.锅加热放油，下入肉丝炒散。

5.放入姜和辣椒炒香。

6.放入酸菜，加盐炒匀。

7.放入生抽。

8.放少许胡椒粉，最后加鸡精盛出。

烹饪技巧

如果酸菜不酸的话可加入适量的醋，味道一样的好。