准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
柚子果肉 :
四瓣 蜂蜜 :
适量柚子皮 :
适量 辅料
水。 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.柚子先用盐搓搓,然后削皮,泡在盐水中,3-4个小时。
2.柚子果肉包完了弄成小块块。
3.腌好的皮用清水洗干净后切成小细丝。
4.两样放到奶锅里,加一点点水,差不多刚满锅底,因为柚子也出水。以前有用冰糖熬到粘稠,但是再到蜂蜜太甜了,还不健康。所以这次不放冰糖。
5.熬到没什么水了,要用勺子按按,搅拌,晾晾。
6.放到小瓶子里。完全凉了。加入蜂蜜泡一天,开始冲水喝吧!
烹饪技巧
soeasy