肉丝炒笋丝咸菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冬笋 ：适量
雪菜 ：适量
肉丝 ：适量
咸菜 ：适量

辅料

盐 ：适量
小苏打 ：适量
鸡精 ：适量
料洒 ：适量
生抽 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1. 冬笋剥壳烧熟，再切丝，肉丝酱好，加少量盐小苏打，鸡精料洒调匀，咸菜备用，热锅热油爆炒肉丝。

2. 肉丝拔锅边上，倒入咸菜煸炒。

3. 倒入笋丝煸炒，加少量生抽。

4. 加白糖翻炒。可跟据自己口味添加。

烹饪技巧

咸菜比较咸，一般就不用放盐了。