好吃的酸菜炒酸笋丝怎么做好吃又简单
这道酸菜炒酸笋丝是一道我认为还不错的菜，这是我从一个朋友那儿学过来的，就有一次他请我们几个朋友去家里做客时，他老婆做的，当时我们真的是对那朋友十分地羡慕家，不过还好，我平时也会自己做做饭，所以走时特意问了他老婆，自己回来也学会了。
主料
酸笋 ：250酸菜 ：250
辅料
干辣椒 ：适量具体步骤
1.酸菜洗净切好备用
2.酸笋洗净切丝备用
3.干辣椒备用
4.锅中下入少许油
5.接着下入酸笋丝 翻炒
6.翻炒至酸笋丝熟之后 盛出备用
7.接着另起锅下入少许油 下入干辣椒段煸香
8.接着下入酸菜 翻炒
9.翻炒至酸菜八成熟 倒入炒好的酸笋丝
10.适量翻炒均匀即可
11.出锅享用
酸菜本身有盐分了，炒的时候酸笋不用放盐，因为我是要搭配稀饭的，所以没有放鸡精，如果豆亲炒的时候觉得咸，可自行添加鸡精
