关于泡椒爆鸡胗的做法步骤的餐饮精选

食材明细主料鸡胗（5-6个）辅料泡椒（8-10个）芹菜（1根）配料料酒（适量）生粉（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）姜蒜（适量）生抽（适量）油盐（适量）郫县豆瓣（适量）酸辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡椒爆鸡胗的做法步骤1、先把鸡胗切成薄片放入碗中，加入适...

食材明细主料鸡胗（10个）辅料泡椒（3个）泡姜（1个）配料花椒（10颗）芹菜（1棵）蒜（3个）料酒（半勺）姜（2片）白糖（小半勺）生抽（半勺）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒鸡胗的做法步骤1、鸡胗加盐清水反复清洗。2、洗净滴干水分。3、入开水锅焯水...

食材明细主料鸡胗（300g）二荆条（2个）红甜椒（半个）芹菜（100g）辅料泡椒（15g）干辣椒（15g）豆瓣酱（1勺）花椒（5g）大蒜（2瓣）泡菜水（5ml）生抽（10ml）白砂糖（5g）醋（5ml）大葱（1段）老抽（5ml）泡姜（10g）泡豇豆（15g）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）川辣泡椒鸡胗的做法...

“鸡胗不管是卤的、凉拌的、爆炒的我都非常的爱吃，但今天我做这道泡椒鸡胗，是用爆炒的方法，吃起来非常的爽脆！”食材明细主料鸡胗（适量）辅料葱（适量）芹菜（适量）配料菜籽油（适量）盐（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）料酒（适量）白糖...

“鸡胗是我家非常喜欢的食材，每次都喜欢用自制的泡椒来炒，独特的风味不仅非常美味而且有效去腥，今天还用了自制的米酒来腌制了一会，味道更加鲜美了，而且去腥效果更好，米酒就是四川醪糟，超市能买到，我经常用来入菜，酒精度非常低...

食材明细主料鸡胗（适量）辅料葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）孜然（适量）盐（适量）味极鲜（适量）十三香（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）辣椒孜然香爆鸡胗的做法步骤1、鸡胗用水清洗干净2、切成薄片，用开水抄一下3、准备葱花姜丝4、适量...

“老妈在市场买点鹅胗了，知道我喜欢吃，处理好了给我拿过来，世上只有妈妈好，嘻嘻。”食材明细主料鹅胗（适量）泡椒（两三根）泡姜（一节）蒜（少许）葱（少许）郫县豆瓣（少许）辅料生抽（一点）蚝油（少许）白糖（一点点）鸡精（一点）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...

“其实鸡胗可以用柠檬汁除腥，会有一种清新的味道。比料酒除腥更有效，大家可以试试吧！”食材明细主料鸡胗（适量）柠檬（一只）洋葱（一个）辅料蚝油（一大勺）老抽（一勺匙）胡椒粉（适量）白砂糖（少许）味精（少许）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆...

“十分钟即可完成的快手下饭菜~请多煮点饭哦，不然不够吃哈哈”食材明细主料鸡胗（250g）芹菜（200g）泡椒（50g）泡姜（20g）小葱（10g）大蒜（5g）辅料豆瓣酱（10g）盐（2g）味精（2g）糖（2g）老抽（2g）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）快手泡椒鸡胗的做法步骤1...

“小小的鸡胗也有它独特的功效呢。能消食导滞，帮助消化，还能治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。”食材明细主料鸡胗（4个）辅料青椒（3个）泡椒（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料花生油（适量）料...

“我一直好酸辣口的菜鸡胗买来放冰箱一个星期了，一直没有吃本来想卤起来吃的，后来想想还是爆炒，配一杯啤酒。”食材明细主料鸡胗（10个）泡椒（5g）辅料小米辣（7个）大蒜（4g）生姜（3g）料酒（两勺）生抽（一勺半）生粉（一勺）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

“非常下饭的菜！”食材明细主料鸡胗（200克）莴笋（1根）泡椒（6个）辅料花椒（20粒）干辣椒（3个）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡椒莴笋炒鸡胗的做法步骤1、新鲜鸡胗切成小块待用。2、锅内适量烧水，滴几滴料酒，水开后将鸡胗放进去烫一...

“平时就用鸡胗炒菜的话有优点味道~会觉得有点腥臊味道，我就想了想用这样做，一点味道也没有还很下饭，有点点辣还有蒜味。”食材明细主料鸡胗（4个）辅料糖（适量）盐（适量）尖椒（适量）生抽（适量）料酒（适量）花椒（适量）蒜（适量）姜（适量）微辣（口味）炒...

“一款简单的家常小炒。”食材明细主料鸡胗（150g）辅料仔姜（1块）泡椒（4个）调料盐（适量）葱花（少许）料酒（少许）生抽（少许）老抽（少许）鸡精（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡椒仔姜炒鸡胗的做法步骤1、泡姜、泡辣椒适量。2、姜切片、...

“周末搞点酸辣的小菜也不错。”食材明细主料鸡胗（8个）杭椒（2~4个）红尖椒（2~4个）泡藕带（300g）大葱（少许）生姜（少许）大蒜（适量）辅料啤酒（少许）郫县豆瓣酱（适量）红剁椒酱（2汤匙）黄灯笼椒酱（2汤匙）泡椒（若干个）白糖（适量）生抽（适量）盐（少许）酸辣（口味）炒（...

“酸辣爽口，泡椒下饭，鸡胗脆爽，再搭个梅子酒，也是很好的哟。”食材明细主料鸡胗（适量）泡椒（少许）泡姜（少许）辅料花椒（少许）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（半勺）糖（2g）盐（少许）蚝油（1勺）调料姜（少许）小米辣（2个）蒜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡...

食材明细主料鸭胗（3个）鸭肠（1小把）辅料葱（3颗）调料泡椒（3颗）剁椒（2勺）生姜（3片）蒜瓣（2瓣）料酒（2勺）白糖（2勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡椒鸭胗的做法步骤1、鸭胗和鸭肠用面粉搓洗干净，放锅里煮熟，洗干净备用！2、把鸭胗，鸭肠切成小...

“味型够辣”食材明细主料鸡胗（250g）辅料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）料酒（适量）酸辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒鸡胗的做法步骤1、鸡珍子改花刀，泡辣子2、鸡珍过油，捞出，少油下泡椒放人青红椒下鸡珍子放味精鸡精料酒出锅3...

“麻辣甜的口味～”食材明细主料鸡胗（250g）辅料尖椒（一根）干红辣椒（一小把）麻椒碎（适量）白糖（两勺）盐（适量）蚝油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒爆鸡胗的做法步骤1、鸡胗切好后需要焯水。要水开了再放鸡胗喔。再次开锅后...

“鸡胗又称鸡肫，是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃较大且肉质较厚，负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药，称鸡内金，中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。根据食物成分表，每100克鸡胗约含...

鸡爪，是指鸡的爪子，它还有另外的一个名字，名为凤爪。鸡爪的肉质鸡肉身上最少的，只有少许的皮，大部分都是骨头，可是吃起来的味道却不错。鸡爪的做法就比较多了，可以煮到火锅中进行烫涮，也可以卤着吃，或者是做成泡椒味的鸡爪都是...

“简单快捷的小炒。”食材明细主料鸡胗（450克）青椒（1个）红椒（1个）胡萝卜（半根）调料姜（2片）生抽（2汤匙）蚝油（1汤匙）料酒（1汤匙）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）彩椒爆鸡胗的做法步骤1、准备好材料。2、鸡胗剔去筋膜，加盐...

“鸡胗我很爱吃，特别是那嚼在嘴里脆脆的特别有嚼劲，而且还特别香，成为饭桌上的美食必不可少。选新鲜的鸡胗富有弹性和光泽，外表呈红色或紫红色，质地坚而厚实；不新鲜的鸡胗呈黑红色，无弹性和光泽，肉质松软，不宜购买。”食材明细...

“夏天里红烧的菜做得相对较少，但咱也不能不吃肉不是。今天给大家带来一道火爆十足，绝对够味的【尖椒爆鸡胗】无论是吃饭还是喝酒都非常之给力。”食材明细主料鸡胗（250g）尖椒（100g）辅料葱（适量）干辣椒（适量）姜（适量）配料生抽（一大...

“一直都挺喜欢吃鸡胗，尤其是湘菜里面那一道白辣椒炒鸡胗，简直说着都流口水嘞。可惜没有白辣椒，就用泡椒做的。虽然嗜辣功力大不如前，但偶尔吃吃既开胃，也下饭。另外，如果不吃辣的朋友，可以把泡椒换成酸菜，或者榨菜，这样可以盖...