德式奶酪蛋糕怎么做好吃又简单
德式奶酪蛋糕是一款德国家庭传统的甜品，一般选用低筋面粉、黄油、奶酪、糖等材料制作而成的，传统的德国奶酪蛋糕一般会加入酸奶油和被浸泡过柠檬朗姆酒的葡萄干，蛋糕吃起来会有种淡淡的朗姆酒香，冰冻过后食用口感更加。
主料
面粉 ：200g糖 ：100g
鸡蛋 ：1个
黄油 ：100g
泡打粉 ：1勺
辅料
酸奶提炼物 ：1000g奶油 ：200g
香草布丁粉 ：40g
具体步骤
1.称面粉。
2.放糖。
3.放黄油。
4.放鸡蛋和泡打粉。
5.和成面团。
6.分离蛋黄和蛋清。
7.将蛋清打发。
8.在蛋黄中加糖。
9.准备酸奶提炼物。
10.倒入蛋黄液中。
11.拌匀。
12.准备香草布丁粉。
13.倒入蛋黄液中。拌匀。
14.把打好的蛋清倒入蛋黄液中。
15.上下翻拌。
16.在模子上抹上黄油并撒上面包糠。
17.擀成面片。
18.平铺。
19.倒入液体。
20.入烤箱180度，一个小时。
如果烤箱火力大，可以在上面加盖烤纸。
