可口的牛奶轻奶酪蛋糕 怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

牛奶轻奶酪蛋糕吃起来口感顺滑，奶香味浓，冷藏口感更好，制作的时候可以根据自身的口味加入一些芒果和樱桃来点缀一下，我在家中一般加入火龙果和樱桃，大家在制作的时候要注意奶酪要和牛奶隔热水融化，蛋白要打发，这样做出来口感会更佳。

主料

面粉 ：适量
牛奶 ：适量

辅料

黄油 ：适量

具体步骤

1.奶酪和牛奶隔热水熔化

2.搅拌光滑加黄油拌匀

3.分次加入蛋黄，拌均匀

4.加入过筛的面粉

5.拌匀

6.蛋白分次加糖打发

7.取部分蛋白糊加入粉糊拌匀，然后倒进剩下的蛋白里

8.翻拌匀，不要画圈

9.倒入垫上油纸的模具，震出气泡

10.烤箱180℃预热。然后放进去烤30钟，转140℃烤30分钟，焖一会