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温岭特产炒米面的做法 温岭特产炒米面怎么做

温岭特产炒米面的做法 温岭特产炒米面怎么做

食材明细

主料
  • 米面 (适量)
辅料
  • 鸡蛋 (3只)
  • 猪肉 (适量)
  • 茭白 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 豆腐干 (适量)
  • 绿豆芽 (适量)
  • 芹菜 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • (适量)
  • 黄酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

温岭特产炒米面的做法步骤

  • 温岭特产炒米面的做法 温岭特产炒米面怎么做 第2张

    1、把包菜,茭白,胡萝卜,香菇切丝

  • 温岭特产炒米面的做法 温岭特产炒米面怎么做 第3张

    2、米面冷水泡10分钟捞出

  • 温岭特产炒米面的做法 温岭特产炒米面怎么做 第4张

    3、猪肉,豆腐干切条

  • 温岭特产炒米面的做法 温岭特产炒米面怎么做 第5张

    4、鸡蛋加点盐,黄酒搅拌均匀

  • 温岭特产炒米面的做法 温岭特产炒米面怎么做 第6张

    5、搅拌均匀

  • 温岭特产炒米面的做法 温岭特产炒米面怎么做 第7张

    6、锅里加点猪油

  • 温岭特产炒米面的做法 温岭特产炒米面怎么做 第8张

    7、倒入鸡蛋摊均匀,这时火不要太旺了,不来就焦了

  • 温岭特产炒米面的做法 温岭特产炒米面怎么做 第9张

    8、黄黄的哦

  • 温岭特产炒米面的做法 温岭特产炒米面怎么做 第10张

    9、先下肥肉,出油了再放瘦肉炒香

  • 温岭特产炒米面的做法 温岭特产炒米面怎么做 第11张

    10、放入虾米

  • 温岭特产炒米面的做法 温岭特产炒米面怎么做 第12张

    11、放入豆腐干,翻炒

  • 温岭特产炒米面的做法 温岭特产炒米面怎么做 第13张

    12、放入茭白,胡萝卜翻炒

  • 温岭特产炒米面的做法 温岭特产炒米面怎么做 第14张

    13、放入米面翻炒

  • 温岭特产炒米面的做法 温岭特产炒米面怎么做 第15张

    14、炒时一手拿锅铲,一手拿筷子,抖一抖

  • 温岭特产炒米面的做法 温岭特产炒米面怎么做 第16张

    15、加入黄酒酒,盐,生抽,继续翻炒

  • 温岭特产炒米面的做法 温岭特产炒米面怎么做 第17张

    16、加入包菜,芹菜炒

  • 温岭特产炒米面的做法 温岭特产炒米面怎么做 第18张

    17、再加豆芽继续翻炒

  • 温岭特产炒米面的做法 温岭特产炒米面怎么做 第19张

    18、最后加入鸡蛋,葱花,好大锅呀,我烧的4个人的份

  • 温岭特产炒米面的做法 温岭特产炒米面怎么做 第20张

    19、一人一大盘