清香可口的莲藕猪肉汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道清香可口的莲藕猪肉汤一看菜名就知道，这是一道配料丰富，营养全面做法也不会太难的菜肴，莲藕，洁白脆嫩，营养好吃，猪肉，富含人体所需的多种营养成分，可以增强人体免疫力，把它们炖成汤营养可以相互促进，有利于人体对各种营养素的吸收最主要的是他好吃。

主料

莲藕 ：500
猪肉 ：400

辅料

茨实 ：50
油 ：适量
薏米 ：20
盐 ：适量
陈皮 ：5
红枣 ：30

具体步骤

1.莲藕和猪肉洗净

2.莲藕切块

3.准备好红枣、茨实、薏米和陈皮，红枣要去核

4.烧沸水，将猪肉焯一下

5.捞起，用清水冲洗浮油

6.起油锅

7.爆香猪肉

8.汤锅里放入适量清水，加入陈皮

9.加入茨实

10.加入薏米

11.加入红枣

12.加入莲藕

13.加入猪肉，盖上盖，煲40分钟左右，加入盐调味即可

14.撕开猪肉

15.汤渣捞起，上碟

16.汤直接盛起

烹饪技巧

灼好的猪肉再在油锅里爆炒一下，煲出来的汤特别香