家常菜番茄丝瓜炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：2个
蛋白 ：3个
丝瓜 ：2根
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.材料图

2.丝瓜去皮洗净切片，西红柿切小块，蒜切碎，鸡蛋打进蛋白里加点盐打散

3.热油锅炒熟鸡蛋盛出

4.原锅放油炒香蒜碎

5.放丝瓜翻炒一会

6.丝瓜变色后放西红柿翻炒

7.熟后调入少许盐和白糖炒匀

8.倒入鸡蛋块

9.翻炒均匀即可

烹饪技巧

简单不需要什么技巧。