鲜香的莲藕猪肉大葱包怎么做好吃又简单
鲜香的莲藕猪肉大葱包是一种很神奇的包子，想必大家只迟到过猪肉大葱包吧，却没有听过莲藕猪肉大葱包。且听我细细道来，普通的猪肉大葱包，只有单一的猪肉和大葱搭配吃多了难免会腻，而来自江南水乡的开胃清热、滋补养性的香甜脆脆的莲藕加入，化解了猪肉的腻，快在家动手制作起来吧。
主料
猪肉 ：500香菇 ：4个
莲藕 ：根
豆干 ：4块
葱 ：5根
辅料
耗油 ：2勺生抽 ：3勺
姜 ：3块
面粉 ：适量
奶粉 ：2勺
酱油 ：2勺
酵母 ：2勺
海鲜粉 ：3勺
具体步骤
1.发面发到比揉好的面团大2倍之后，加小苏打，面粉揉到不粘手为止。放5分钟继续发酵！
2.猪肉剁碎，莲藕，葱，豆干，香菇，切碎，香菇用油爆香放凉。所有材料放一起，分别将生抽，酱油，香油，海鲜粉鸡精顺着一个方向搅拌。馅就完成了。
3.开始包了，顺着一个方向捏包子，使包子有一定的折。
4.依次排好，再次发酵5分钟，上蒸笼蒸上！
5.起锅，配上美味的莲藕黄豆排骨汤，完美！！
6.刚蒸出来还有汤汁呢！
7.保鲜袋装好放冰箱速冻，可以吃一个星期！！！
酵母要先在30度的水里发酵5分钟，面粉里加奶粉或是牛奶会使面团松软白净。面团发酵到比之前的2倍大后加适量的小苏打可以除去发酵中产生的酸味！
