爽口的让莲藕猪骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

让莲藕猪骨汤一道具有能壮腰膝，强筋骨之功效的汤。莲藕最好用沙煲或者瓦煲。猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用。应在骨汤中加入生姜或胡椒。莲藕能止泻，清热，养性。莲藕有凉血，通便、开胃，益血、散瘀的功效。

主料

猪骨 ：1斤
莲藕 ：1个

辅料

绿豆 ：适量
蜜枣 ：1个
糯米 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.糯米及绿豆洗净，莲藕的藕节一端切开。把糯米和绿豆混合均匀，填入莲藕的孔眼内，再把藕节端用牙签固定封口

2.藕节端用牙签固定封口，锅内水开猪骨去血水，流水冲干净。

3.加入蜜枣煲一个半小时

4.汤加入适量的盐调味

5.莲藕切片，配上自己喜欢的蘸酱。