清甜的花生莲藕炖猪骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:45分钟

花生具有补血止咳的功效，而莲藕更是可以凉血去火，健脾养胃等保健功效。莲藕生吃清甜，炖煮后粉糯。当然如果不喜欢粉糯的藕，也可以用嫩一点的脆藕，吃起来脆甜爽口。用猪骨加点花生与莲藕一起放到锅里清炖，汤汁清甜爽口，炖好的莲藕粉糯松软，口感非常好。

主料

猪骨 ：500
莲藕 ：50
花生 ：50

辅料

盐 ：10

具体步骤

莲藕洗干净，削皮，切成小块，放到一边

准备好花生

猪骨头洗好，煮开水放进去过一次沫，滤掉血水

高压锅压好后，放点盐巴就可以了

烹饪技巧

猪骨清洗后最好下锅去一下血水。