致命诱惑纽约乳酪 6寸模怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
趣多多饼干 :100
奶油奶酪 :620
细砂糖 :70
鸡蛋 :1个
鲜淡奶油 :80
柠檬汁 :10
主料
黄油 :60趣多多饼干 :100
奶油奶酪 :620
细砂糖 :70
鸡蛋 :1个
鲜淡奶油 :80
柠檬汁 :10
辅料
具体步骤
1. 准备所有的食材,这次用到的CREAM CHEESE的量非常大。
2. 隔水融化固状黄油成液态
3. 将饼干捻碎后倒入融化的黄油,并拌匀
4. 将混合好的饼干倒入模具中,压紧实。可以借助汤匙压实。如果天气较热的话可以将做好的饼底模具放入冷藏室。
5. 奶油奶酪中加入白砂糖,隔水融化。准备预热烤箱,200度。
6. 将奶油奶酪与细砂糖略微搅拌后用搅拌器打发,呈乳霜状即可。
7. 依次的加入鸡蛋,鲜奶油以及柠檬汁拌匀,乳酪馅就成功了
8. 将乳酪馅倒入模具中,200度40分钟
9. 烤的时候在上方多架一层锡纸可以防止表皮出干裂
10. 成品告诉我,锡纸锡纸,你来的太晚啦