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致命诱惑纽约乳酪 6寸模怎么做好吃又简单

致命诱惑纽约乳酪 6寸模怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

主料

黄油 :60
趣多多饼干 :100
奶油奶酪 :620
细砂糖 :70
鸡蛋1个
鲜淡奶油 :80
柠檬汁 :10

辅料

具体步骤

1. 准备所有的食材,这次用到的CREAM CHEESE的量非常大。

2. 隔水融化固状黄油成液态

3. 将饼干捻碎后倒入融化的黄油,并拌匀

4. 将混合好的饼干倒入模具中,压紧实。可以借助汤匙压实。如果天气较热的话可以将做好的饼底模具放入冷藏室。

5. 奶油奶酪中加入白砂糖,隔水融化。准备预热烤箱,200度。

6. 将奶油奶酪与细砂糖略微搅拌后用搅拌器打发,呈乳霜状即可。

7. 依次的加入鸡蛋,鲜奶油以及柠檬汁拌匀,乳酪馅就成功了

8. 将乳酪馅倒入模具中,200度40分钟

9. 烤的时候在上方多架一层锡纸可以防止表皮出干裂

10. 成品告诉我,锡纸锡纸,你来的太晚啦