营养丰富的土豆烧海带怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

胡萝卜 ：1棵
青蒜苗 ：1棵
肉丁 ：50
海带 ：1张
土豆 ：3个

辅料

酱油 ：适量
油 ：适量
姜末 ：适量
盐 ：适量
蒜末 ：适量
香葱 ：1根
料酒 ：适量

具体步骤

1.海带提前蒸熟，用水多冲几遍，冲掉上面的盐、砂子，切成自己喜欢的形状

2.胡萝卜去皮切片

3.土豆切片冲去淀粉

4.葱姜蒜切末

5.蒜苗洗净切段

6.平底锅放入多点油把土豆片、胡萝卜片煎至8分熟捞出

7.锅里留底油，放入葱姜蒜末爆香

8.放入肉丁翻炒至变色

9.放入海带翻炒

10.加入适量料酒、酱油翻炒

11.加入一碗清水煮开煮10分钟

12.放入土豆片、胡萝卜片翻炒一块煮至收汁，加入适量盐

13.加入青蒜苗出锅

14.好吃下饭

烹饪技巧

1、海带1小张约100克2、土豆3个是小点的3、土豆可以用油炸，我用平底锅多放点油煎的