阿基師家常菜-炒高麗菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

紅蘿蔔 ：100
高麗菜 ：300
蔥段 ：50
蒜頭 ：40

辅料

鹽 ：1匙

具体步骤

1. 蒜頭壓裂備用。紅蘿蔔刨絲備用。

2. 高麗菜切小片狀，放入塑膠袋，加1匙鹽搖晃袋子，待高麗菜出水備用。

3. 取深炒鍋，加3大匙油炒軟紅蘿蔔絲，炒至油色變紅後，放入蔥、蒜、做法3高麗菜及菜汁拌炒，至高麗菜熟即可。