方形寿司的做法 方形寿司怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

方形寿司的做法步骤

• 1、准备黄瓜一段。

• 2、照图把黄瓜切开。

• 3、照图把切下来的两条黄瓜改刀成正方形条状备用。

• 4、照图把切下来的两条黄瓜改刀成正方形条状备用。

• 5、准备白米饭适量。

• 6、拿一部分白米饭放少许老抽搅拌均匀备用。

• 7、准备寿司海苔备用。

• 8、拿两张寿司海苔对折撕开。

• 9、照图片把撕开的一半海苔再对折撕开。

• 10、照图拿一张长的和一张短的寿司海苔用白米饭粘在一起。

• 11、这就是加长的寿司海苔。

• 12、照图把加长的寿司海苔平铺菜板上，再把米饭铺在什么，铺好后用手轻轻的按一下，这样卷出来的寿司结实。

• 13、这就是卷好的寿司卷。

• 14、照图把卷好的寿司卷，从中间切开成大小一样的两份，再把两份切成大小一样的四份。切寿司的刀一定要快，而且切完一刀，必须用湿布擦干净，避免切出来的寿司不完美。

• 15、把撕开的紫菜剩下两张长的，用白米饭粘在一起平放菜板上。看图把切开的紫菜包饭，反方向放在紫菜上（圆柱形的紫菜包放，切开后反方向摆放，那中间就有一个空虚）。

• 16、把正方形的三文鱼条状.黄瓜条看图摆放在刚才所说的空虚位置。照图先放一条黄瓜条。

• 17、照图再放两条三文鱼条。

• 18、照图再把剩下的一条黄瓜条放在三文鱼的上面。

• 19、这就是摆放好的图片。

• 20、这就是卷好切开的样子。

• 21、这就是卷好切开的样子。

• 22、这就是成品摆盘‘方形寿司‘。

• 23、再来一张摆盘。