美味的电饭煲做煲仔饭怎么做好吃又简单
电饭煲做煲仔饭是一款以大米为主要原材料、利用电饭煲制作出来的煲仔饭。制作过程简单易上手，可在家自制，既保证了用品食材的安全卫生，又可根据个人的口味爱好添加时蔬和调节咸淡程度。煲仔饭源自广东，利用瓦煲制作出来的煲仔饭具有香脆可口、回味无穷的特点。
主料
大米 ：400辅料
土豆 ：适量香菇 ：适量
青豆 ：适量
鸡肉 ：适量
胡萝卜 ：适量
洋葱 ：适量
具体步骤
1.大米洗净放入电饭锅，晾30分钟。.鸡肉洗净切块，放料酒、盐、生抽、老抽腌一下。
2.香菇干用开水泡发。
3.把辅料切丁备用。
4.起油锅（喜欢油的可以多放点油）放鸡肉翻炒变色。
5.放其余的辅料，加盐、生抽、老抽，加开水，稍稍没过菜料。盖锅烧开。
6.把锅中的菜料倒入电饭锅中，水量比平时做饭少一点，尝一下咸淡。开始电饭锅工作。
7.等煮饭指示灯跳掉后，把里面的饭搅拌，这时锅底粘住了也不要紧，再盖锅保温状态下10分钟，锅巴就很容易铲出了。
