好吃的香辣马鲛鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

喜欢吃鱼吗？鱼含有丰富的蛋白质，营养丰富，吃了也不会长胖，而且鱼皮也是一道美容菜。我们平吃鱼都是要么煎来吃，要么水煮，或者做酸菜鱼、麻辣鱼，今天就给朋友们分享一道好吃的香辣马鲛鱼的做法，平时在家做来吃不错，用来招待客人也不错。

主料

马鲛鱼 ：1条
洋葱 ：半个

辅料

生抽 ：1勺
香醋 ：半勺
花生油 ：适量
葱姜蒜干辣椒 ：适量
面粉 ：适量
老抽 ：半勺
胡椒粉 ：少许
盐 ：适量

具体步骤

1.马鲛鱼去除内脏、鱼头，清洗干净。

2.切段并两面粘上面粉。

3.葱姜蒜干辣椒切片。

4.洋葱去皮洗净切丝。

5.热锅凉油，放入鱼块煎至两面焦黄。

6.放入葱姜蒜干辣椒煸香。

7.放入生抽、老抽、香醋煸香。

8.加入两碗水煮开，放入胡椒粉并大火收汁至浓稠即可。

9.汁收一半时，放入洋葱丝继续收汁。

10.待汁收的浓稠时即可关火，加盐调味装盘。