营养燕麦巧克力司康怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

好喜欢在家里做菜哦，看着自己的厨艺一步一步的提升了，那种骄傲是不可言喻的，我喜欢在家做菜，但是我不喜欢准备哪些食材，也不喜欢洗碗He写。营养燕麦巧克力司康就不会这么麻烦啦，没有材料是要洗的，所以我喜欢做这道菜，好吃的呢。

主料

黄油 ：70
全蛋液 ：50
泡打粉 ：4
巧克力豆 ：50
低筋面粉 ：200
燕麦片 ：60
淡奶油 ：80
盐 ：2
糖粉 ：40

辅料

糖 ：25

具体步骤

1.准备好所有材料。

2.低粉、盐、糖粉和泡打粉搅拌混合后过筛，再加入燕麦片。

3.粉类里面加入室温软化的黄油。

4.用手搓成玉米粉状。

5.加入淡奶油和鸡蛋液混合均匀。

6.轻柔成团。

7.把面团放在案板上，加入巧克力豆，用手心轻柔30秒把巧克力豆揉进面团里面。（不要过分揉，以免面团起筋）

8.揉好的面团。

9.用擀面杖把面团擀成1厘米厚的面片，用模具按压出自己喜欢的形状。

10.放到金烤盘里面。

11.司康表面刷上全蛋液。

12.表面撒上燕麦片。

13.放入提前预热好的烤箱170度上下火，中层烤25分钟左右。

14.司康出炉放到烤网上晾凉，装保鲜盒保存。

15.酥脆，内部松软可口的司康做好了。营养又美味。

16.来一张特写。

烹饪技巧

1.制作司康时，粉类要先混合好并过筛2.面团折叠几次会更有层次，不要过分揉，以免面团出筋。3.这里用的是淡奶油，你也可以用牛奶代替，但量要少一些即可。4.也可以加其他的干果，葡萄干最好用朗姆酒泡了再用。