美味的水晶粽怎么做好吃又简单
水晶粽是一种色泽鲜艳，表皮晶莹剔透的传统小吃，制作过程很有意思，在家中制作也很方便，我一般在家中制作的时候喜欢放入一颗樱桃，这样制作出来的水晶粽融入了有樱桃的香味，十分美味。大家在家中制作的时候不妨选用马莲草来绑粽子，好看又健康。
主料
西米 ：适量辅料
粽叶 ：适量具体步骤
1西米用清水浸湿，多余的水分要泌出。（水量不要大，能把西米浸湿就行）
2根据各人口味加糖，加少许食用油调匀。
3取出两份分别加入绿茶、甜根粉。
4搅拌均匀至上色。
5粽叶卷成圆锥形状，填入西米，把蔓越莓干夹在西米中间。
6上面盖好西米压实，用马莲草将粽子绑紧。
7放入锅中注入没过表面的水，大火烧开再转小火煮半个小时离火
8捞出用凉水浸凉即可。
