樱桃水晶粽怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

小西米 ：适量
樱桃 ：适量

辅料

糖 ：适量
水 ：适量
粽叶 ：适量

具体步骤

1. 制作樱桃馅：樱桃洗净用盐水浸泡一会，沥干后去核加糖放置一会，边加热边搅拌

2. 烧至樱桃瘪了，关火冷却

3. 面粉筛盛放西米，用水略微冲洗，沥干多余水分，加橄榄油、糖搅拌均匀

4. 樱桃馅多余糖水倒入西米中搅拌均匀，天然色素增加粽子色泽

5. 粽叶洗净用热水器余先烫一下增強韧性

6. 正常包粽子方法，先放一些西米，加馅，再加西米。我是第一次包，样子比较难看。包好后上蒸笼蒸40至50分钟左右

7. 完工，宝贝吵着要吃，没有完全蒸透