美味水晶粽子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

水晶粽子，我很喜欢的一种粽子的做法，又好吃，又有创意 。最重要是营养跟得上来哦！首先做这个需要加上紫薯，紫薯可是营养价值很高的一种蔬菜类食物，平时我们肚子饿了吃紫薯不仅能饱肚还能在一定程度上促进肠胃蠕动，起到瘦身效果哦！

主料

红豆 ：200
豌豆 ：100
西米 ：500
紫薯 ：200
棕叶 ：500

辅料

油 ：适量

具体步骤

1.买的湿粽叶，清水洗几遍即可，两头修剪

2.紫薯去皮切小丁，豌豆剥粒。红豆。

3.西米加少量水，每粒米湿润即可，可加点花生油防止粘连

4.粽叶卷成圆锥状，放入西米其他配料，不要都掺在一起。用的时候再放。

5.粽叶上部折过来

6.继续包过来，折好

7.用线缠好，高压锅小火15分钟即可。熟后凉透放冰箱冷藏

烹饪技巧

西米不要一下都放到水，很容易粘在一起，可以分部分使用，每次取一点湿水